vermouth nel dizionario PONS

Traduzioni di vermouth nel dizionario francese»italiano

vermout(h) [vɛʀmut] SOST m

vermout(h)

vermouth m

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

francese

Le vermouth est utilisé dans de nombreux cocktails.

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Ajouter des amers (plantes, herbes, écorces) est une coutume turinoise aussi vieille que le vermouth lui-même.

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La présence de sucre dans le vermouth va adoucir le mélange tout en apportant des notes aromatiques, d'où un cocktail plus complexe.

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Faire revenir dans une casserole échalotes, vin blanc, et vermouth, puis faire réduire à feu doux avec de la crème fraîche.

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Mais sa ressemblance avec le premier vermouth reste problématique puisque celui-ci était blanc et que l'actuel est rouge.

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Les recettes plus récentes incluent souvent des proportions légèrement plus faibles de cherry brandy et de vermouth.

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Les vermouths secs doivent être réfrigérés et peuvent être conservés environ six mois.

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Ce type de choix, au cours des années 1990, provenait de l'habitude de consommer des vermouths bulgares très aromatisés et sucrés.

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Sa culture de nos jours est essentiellement destinée à produire une huile essentielle utilisée dans la fabrication de vermouths, de liqueurs ou de parfums.

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On connaît également, à l'époque romaine, un ancêtre du retsina (vin additionné de résine de pin) et du vermouth.

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