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Traduzioni di „conchage“ nel dizionario francese » tedesco (Vai a tedesco » francese)

conchage SOST

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conchage m Schokolade term tecn

Conchieren nt term tecn

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

francese

Le conchage est le fait de chauffer le cacao afin d'augmenter l'homogénéité, l'arôme et l'onctuosité du futur chocolat. fr.wikipedia.org

Toutes les étapes sont effectuées par les artisans de la chocolaterie, du choix des fèves à leur torréfaction jusqu'au conchage. fr.wikipedia.org

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