maionese nel dizionario PONS

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Sandy, alzando la temperatura, fa sciogliere il cubetto di maionese, distruggendo il mostro.
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La maionese è una delle salse alla base della classica cucina francese, ed è fondamentale per molte altre preparazioni.
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Molte sostanze a noi familiari sono colloidi, come per esempio il burro, la maionese, l'asfalto, la colla, la nebbia e il fumo.
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Questo era un piccolo strumento comunemente utilizzato per scopi non medici, come la produzione della maionese.
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Ne esistono anche ripieni di formaggio e di alcune salse come maionese e ketchup.
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Importante osservare che il tuorlo rassodato perde solo in parte la proprietà emulsionante del tuorlo crudo e quindi può essere utilizzato per preparare la maionese.
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La ricetta moderna consente anche di sostituire la panna acida con la maionese.
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Ciò che è certo è che la maggior parte delle varianti prevedono la presenza di maionese.
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Non è una salsa "indipendente" come la maionese o il romesco, ma viene aggiunta come condimento durante la cottura di un piatto.
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Sul nome maionese e il suo luogo d'origine, invece, vi sono diverse teorie al riguardo, ma nessuna confermata.
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