moscatello nel dizionario PONS

Traduzioni di moscatello nel dizionario italiano»francese

moscatello SOST m

moscatello

muscat m

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano

Si produce con un procedimento antichissimo che prevede la vinificazione separata dell'uva moscatello, ottenuta dal vitigno autoctono e da altre uve.

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L'uva moscatello disidratata, selezionata e schiacciata manualmente, viene quindi aggiunta – nelle giuste proporzioni – al mosto concentrato.

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Di particolare rilevanza è la produzione di pomodori nonché di vino moscato ottenuto da un antico vitigno chiamato "moscatello".

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L'aroma ed il gusto particolari provengono invece dall'uva moscatello, raccolta e appassita alcune settimane prima della vendemmia.

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