sugo nel dizionario PONS

sugo Esempi dal dizionario PONS (verificati dalla Redazione)

far ispessire un sugo
faire épaissir une sauce
al sugo
à la sauce (tomate)

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Dalle insalate ai sughi, dalle verdure alle carni, dalle spezie al pane ai dolci, la cucina indiana è sempre complessa.
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Durante il processo di essiccazione il sugo viene più volte girato e mescolato.
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In questo tipo di piatto, il vino ha la funzione di ammorbidire la carne e di equilibrare il grasso del sugo.
it.wikipedia.org
Viene condita con sughi di vario genere, principalmente a base di carne.
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Anticamente le polpette venivano utilizzate nelle ricorrenze festive, con il sugo veniva condita la pasta fatta in casa.
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Fece esperimenti con del sugo e poi con grano contaminato, dentro contenitori, per sperimentare la generazione spontanea.
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Inoltre, la presenza del sugo di cottura arricchiva la preparazione poiché poteva essere utilizzato come companatico o come sugo per la pasta.
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Hanno forma irregolare triangolare o romboidale e sono preparate di solito con un sugo a base di pomodoro fresco.
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Si possono gustare con gli affettati, formaggi molli come lo stracchino e il gorgonzola, o con vari sughi, da quello di funghi al pesto.
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Con pezzetti di cavallo o anche pezzetti di cavallo al sugo si definisce uno spezzatino di carne di cavallo tipico della cucina salentina.
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