butirrico nel dizionario italiano Oxford-Paravia

Traduzioni di butirrico nel dizionario italiano»inglese

butirrico [buˈtirriko] AGG

butirrico

butyric

Traduzioni di butirrico nel dizionario inglese»italiano

Altre traduzioni ed espressioni tipiche contenenti il termine di ricerca

butyric

butirrico

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano

Tutti contengono acidi grassi a catena più o meno lunga (acido butirrico, acido propionico fino agli acidi stearico e palmitico a oltre 10 atomi di carbonio).

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Lo sporigeno, nella fase vegetativa, si moltiplica solo in ambienti anaerobici con formazione di composti solforati e acido butirrico.

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L'estere formato dall'1-pentanolo e dall'acido butirrico è il pentil butirrato, che sa di albicocca.

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Catene più corte possono essere rilevate in alcune sostanze (acido butirrico nel burro).

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Il suo derivato 4-fenilico, l'acido fenil-butirrico, come sale di sodio è più stabile ed ha un'emivita più lunga.

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Il nome dei primi quattro alcani deriva, rispettivamente, da metanolo, etere, acido propionico ed acido butirrico.

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L'acido butirrico è riconosciuto dai mammiferi dalle buone capacità olfattive (come i cani) in 10 ppb, e gli umani ne riconoscono concentrazioni in 10 ppm.

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Gli esteri dal basso peso molecolare nell'acido butirrico, come il metilbutirrato hanno in gran parte sapori e odori gradevoli, e conseguentemente trovano ampio uso nell'industria profumiera e degli aromi alimentari.

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Le tossine presenti nel fluido risultano essere serotonina, istamina, acetilcolina, acido acetico, acido butirrico, leucotrieni e acido formico.

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Oggi la ditta, oltre ad essersi specializzata nella produzione di cioccolato classico, continua a produrre il particolare cioccolato americano, aggiungendo dell'acido butirrico, al fine di conferirgli il particolare aroma.

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