affumicare nel dizionario PONS

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Alcuni produttori nordamericani di prosciutto e pancetta fanno affumicare i loro prodotti bruciando pannocchie di mais.
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L'impasto composto di tali ingredienti viene insaccato in un involucro di budello animale, pressato per assumere la tipica forma rettangolare e infine affumicato e seccato.
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Il Çeçil è stagionato in salamoia e spesso affumicato prima del consumo.
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Le lettere e i documenti venivano affumicati con un “suffumigio”, un fumo contenente zolfo, e poi immersi nell'aceto.
it.wikipedia.org
L'ambiente era spesso sporco e affumicato dal fumo delle lanterne.
it.wikipedia.org
Il processo consiste nell'affumicare le foglie utilizzando legna non resinosa e secca.
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Stufati di carne di maiale affumicata con crauti e/o patate.
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Le uova sono preparate come il caviale, mentre il pesce è consumato affumicato o fritto.
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Cosparsa uniformemente con un coprente a protezione dall'acido (cera, asfalto, gomma, mastice...) viene affumicata con delle candele.
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Una variante chiamata i-sala kuvui veniva affumicata fino a raggiungere un ricco colore marrone, chiamato masi kuvui, che era riservato esclusivamente ai capi.
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