frattaglie nel dizionario PONS

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Spesso il termine animelle viene esteso ad altre frattaglie del vitello, del vitellone o dell'agnello, quali il pancreas e le ghiandole salivari.
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Per la preparazione può essere usato anche pesce o frattaglie di animali vari.
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Il fritto misto alla milanese è un piatto tipico della cucina milanese a base di frattaglie di vitello fritte.
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Per la carne di maiale c'è il picadillo, la bistecca, la trippa e le frattaglie alla riojana.
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Carne è il termine usato comunemente per intendere le parti commestibili degli animali omeotermi, e può comprendere perciò anche gli organi interni, o frattaglie.
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I kishka possono anche essere preparati con le frattaglie, fra cui il fegato e vari ripieni di cereali.
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Un certo numero di diete tradizionali di popolazioni indigene consisteva di grandi quantità di carni crude, frattaglie e bacche.
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I fegati di vari mammiferi e uccelli sono normalmente consumati come cibo, e vengono classificati tra le frattaglie.
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Il miele può contenere alcaloidi pirrolizidinici, così come i cereali, latte, frattaglie e uova.
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Le frattaglie di pollo e di altri volatili utilizzati nell'alimentazione umana vengono dette rigaglie.
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