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Traduzioni di „Paniermehl“ nel dizionario tedesco » ceco (Vai a ceco » tedesco)

Paniermehl SOST nt

Paniermehl
strouhanka f

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco
Zutaten wie Brot, Paniermehl oder Ei werden selten verwendet.
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Sie werden zuerst in geschlagenem Ei und frisch geriebenem Paniermehl gewendet und die Panierung mit den Händen angedrückt.
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Optionale Zutaten sind Paniermehl und Schmalz.
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Dabei wird das Paniermehl in Milch oder Sahne eingeweicht, die feingehackten Zwiebeln werden vor dem Einarbeiten angedünstet.
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Zur Vorbereitung wird das Hackfleisch mit zerkleinerten Zwiebeln, Eiern und eingeweichtem Brot oder Paniermehl und Gewürzen vermischt.
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Auch die Stärkequelle kann sehr vielfältig sein: Paniermehl, altbackenes Brot, Mehl oder Schrot aus Buchweizen, Hafer, Gerste, Roggen oder Hirse.
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Es findet auch ganzjährig bei der Zubereitung von Gefilte Fisch, Matzeknödeln, Kuchen, Eierkuchen und anderen Gerichten Verwendung und dient als Paniermehl.
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Als Paniermasse dient meist grobes Paniermehl.
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Sie besteht hauptsächlich aus Schokolade, Butter, Semmelbröseln (Paniermehl), Zucker, Eidotter, geriebenen Mandeln oder Walnusskernen und Rotwein und hat die Form eines kleinen Gugelhupfs.
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Durch den Austausch des Vorsatzes können auch Paniermehl erzeugt oder Würste gefüllt werden (Wurstfüllvorsatz).
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