Definizioni di „Beiried“ nel Ortografia tedesca

das Be̱i̱·ried <-(e)s> senza pl A

Rumpf- bzw. Lendenstück vom Rind

Esempi dal web (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Für die Zubereitung wird typischerweise das Beiried verwendet, bzw. bei anderen Schnittführungen das Roastbeef.

de.wikipedia.org

Zur Zubereitung werden dünn plattierte, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzte Scheiben von Roastbeef (auch Rostbraten oder Beiried genannt) einseitig mit Mehl bestaubt und angebraten.

de.wikipedia.org