Speisefett nel dizionario PONS

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco
Vor jedem Backvorgang werden die Mulden ausgefettet, meist durch Auspinseln mit flüssigem Speisefett.
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Dieser wird aus gebackenen oder gedünsteten Kartoffeln unter Zugabe von Mehl, Ei, Speisefett und Salz hergestellt.
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Es wird auch zur Herstellung von Lebensmittelkonserven wie Suppen, Fleischkonserven und Speisefett verwendet.
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Als Speisefett wird in der Küche meistens das Fett des Fettschwanzschafs verwendet, für spezielle Gelegenheiten auch aus Schafsmilch zubereitete Butter.
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Pflanzliche Speisefette werden als Speisefett oder bezeichnet → Pflanzenfett.
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Speisefett und Speiseöl sind für die menschliche Ernährung geeignete Fette mit neutralem bis arteigenem Geruch und Geschmack.
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Die Fette werden beide als Speisefett, zur Seifenfabrikation, in der Kosmetik und in medizinalen Anwendungen verwendet.
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Sonnenblumenöl dominiert heute als Speisefett, während früher auch Walnussöl und Sesamöl verwendet wurden.
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Daneben wird auch die zusätzliche Bezeichnung Speisefett oder Hinweise auf den Verwendungszweck, z. B. Bratfett, Frittierfett, Backfett oder Cremefett, verwendet.
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Auch in der Pharmazie, der Kosmetik, der Industrie und als Speisefett, sowie zur Kerzen- und Seifenherstellung wird es verwendet.
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