Traduzioni di „Hühnerfrikassee“ nel dizionario tedesco » inglese (Vai a inglese » tedesco)
Esempi dal web (non verificati dalla Redazione di PONS)
Etwa Michael Hoffmann, der in seinem Restaurant „ Margaux “ vor allem auf Gemüse setzt, dabei gern klassische Gerichte in ihre Einzelteile aufteilt und neu zusammenfügt.
Beim deutschen Klassiker Hühnerfrikassee etwa serviert er die Erbsen mit Hilfe der molekularen Küche in Form eines Gelees.
Überdies wird der Koch zum Gärtner, erntet Hoffmann doch 40 verschiedene Gemüse- und 30 Kräutersorten in seinem eigenen, 2000 Quadratmeter großen Garten vor den Toren Berlins.
www.visitberlin.deMichael Hoffmann, who focuses in his restaurant “ Margaux ” above all on vegetables, likes to break up classical dishes into their individual ingredients and put them together anew.
For the German classic chicken fricassee he serves peas, with the support of molecular cuisine, in the form of a jelly.
Moreover, the chef is a gardener, because Hoffmann offers 40 different vegetables and 30 herbs from his own 2000 square metre large garden at the periphery of Berlin.
www.visitberlin.de* * *
Ein "klassisches" Hühnerfrikassee mit Langkornreis und Salat vom Büffet
www.sportschlossvelen.de* * *
A "classic" chicken fricassee with long grain rice and salad from the buffet
www.sportschlossvelen.deWarme Speisen :
Berliner Erbsensuppe mit Speck und Würstchen Kassler Rippenspeer auf Sauerkraut mit Salzkartoffeln Hühnerfrikassee in Rieslingsauce mit Champignons, Spargel und Reis Rinderbrust in Meerrettichsauce mit Salzkartoffeln Haxenfleisch mit Sommergemüse und Kroketten.
Kalte Speisen:
www.mommseneck-am-pergamon.deHot foods :
Berlin pea soup with bacon and sausages Smoked pork loin with sauerkraut and boiled potatoes Chicken fricassee in white wine sauce with mushrooms, asparagus and rice Brisket of beef in horseradish sauce with boiled potatoes Knuckle meat with summer vegetables and croquettes.
Cold foods:
www.mommseneck-am-pergamon.deAcht Restaurants mit einem Stern und vier mit zwei Sternen wurden 2012 vom Restaurantführer Michelin ausgezeichnet.
Während sich Michael Hoffmann in seinem Restaurant Margaux der Molekular-Küche bedient und zum Hühnerfrikassee Erbsen in Gelee-Form serviert, begeistert Tim Raue im SRA BUAmit europäisch-asiatischen Gerichten.
traveltrade.visitberlin.deEight restaurants in the capital were honoured with one Michelin star and four were awarded two stars in the 2012 Michelin Guide.
While Michael Hoffmann serves up molecular cuisine such as chicken fricassee with peas in jelly form in his restaurant Margaux, Tim Raue delights his guests with Euro-Asian dishes at SRA BUA.
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