50 % ), Sauerstoff ( O, 23 % ), Stickstoff ( N, 17 % ), Wasserstoff ( H, 6 % ) und Schwefel ( S, 4 % ).
Sie sind zu Aminosäuren verbunden, die infolge molekularer Kettenbildung ( Polymerisation ) das sogenannte Präkeratin bilden.
Dieses Polypeptid hat die Gestalt einer Helix, ähnelt mit anderen Worten einer schraubenartig gewundenen Spirale.
www.k-online.de50 % ), oxygen ( O, 23 % ), nitrogen ( N, 17 % ), hydrogen ( H, 6 % ) and sulphur ( S, 4 % ).
They bond together as amino acids, which create what is known as prekeratin as a result of molecular chain formation ( polymerisation ).
This polypeptide has the shape of a helix, in other words it resembles a screw-shaped spiral.
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