Entstaubung :
2 Staubabsaugstationen saugen aus den 2 Absaughauben über den Knetern der Zielstellen einstellbar den Staub.
Steuerung:
www.hb-technik.atDust removal :
Two dust-adjustable exhaust systems suck the dust from the 2 suction hoods over the kneaders at the target points.
Controls:
www.hb-technik.atFassung 150 kg.
Diese Waage befindet sich in der Backstube, mit Ablaufschwenkrohrleitung zu 2 Knetern.
Für spezielle Zutaten wie Rosinen, Gewürze, Nüsse, Fett, Eis etc. hat die Zielstelle eine durch den Rezeptcomputer geführte online-Handzutatenwaage.
www.hb-technik.atIt has a capacity of 150 kg.
This weighing machine is situated in the bakery with rotating discharge pipeline to 2 kneaders.
The target point has an online hand-add ingredient scale controlled by the recipe computer for special ingredients like raisins, spices, nuts, fat, ice, etc.
www.hb-technik.atAusgestattet wie eine professionelle Backstube bietet das Backzentrum den perfekten Rahmen für Tests, Demos, Seminare und Veranstaltungen.
Ein Team von erfahrenen Backmeistern arbeitet gemeinsam mit Ihnen und Ihren Teigen in entspannter Atmosphäre auf Brötchen- oder Brotanlagen, Teigteilern oder Knetern.
Erfahrungen während unserer Veranstaltungen austauschen
www.wp-kemper.deEquipped like a professional bakery, the baking centre offers the perfect setting for tests, demonstrations, seminars and events.
A team of experienced master bakers work together with you and your dough, in a relaxed atmosphere, on roll lines or bread lines, dough dividers or mixers.
Exchange experiences during our events
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