Doch heute hat die heimische Gourmet-Küche in Verbindung mit ausländischen Einflüssen der Fusions-Küche neue Stile entwickelt.
Probieren Sie unbedingt einige der traditionellen estnischen Gerichten während ihres Urlaubs, wie etwa die Silgusoust ( Sprotten aus der Ostsee mit Speck und Sahne ), Mulgikapsad ( Schweinshaxe mit Sauerkraut und Salzkartoffeln ), Verivorst ( Blutwurst und Gerste ), Sült ( gekochtes Schweinefleisch in Sülze ) und suitsulõhe ( geräucherter Lachs ).
Kissell ( ein süßer Saft oder gesüßte Milch mit dem Geschmack von Beeren, Erdbeeren, etc .. ), Rhabarber-Kuchen und KAMA gehören zu den beliebtesten traditionellen Desserts.
www.visitestonia.comHowever nowadays, Estonian gourmet cuisine has emerged together with foreign influenced fusion cooking styles and more foodies are falling love with it every day.
Try some traditional Estonian dishes whilst you are here, for example, the Silgusoust ( Baltic sprats with bacon and cream ), Mulgikapsad ( pork with sauerkraut and boiled potatoes ), Verivorst ( blood sausage and barley ), Sült ( boiled pork in aspic jelly ), and suitsulõhe ( smoked salmon ).
Kissell ( a sweet made of juice sweetened or milk at the taste of berries, strawberries, etc .. ), rhubarb cake and kama are some of the most popular traditional desserts.
www.visitestonia.com47.
Berlin knuckle of pork with pease porridge, sauerkraut and boiled potatoes
9,95 €
www.mommsen-eck.de94
Rinderbrust nach „Art des Alten Fritz“ in Meerrettichsauce und Salzkartoffeln
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Brisket for "Art of the Old Fritz" in horseradish sauce and boiled potatoes
www.das-xantener-eck.de18,00
Hake fillets with boiled potatoes and cucumber salad with sour cream (150 g)
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GEHEIMNISAUS DER SCHATZTRUHE 150g gegrilltes feines Fischfilet 100g Salzkartoffeln und Gemüsestäbchen mit Butter 2x 0,3 alkoholfreies Getränk - Postmix 1x Kinder-Überraschungsei
160,- CZK
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SECRET FROM TREASURE CHEST 150g grilled fish fillet 100g boiled potatoes and buttered vegetables 2x 0,3 l soft drink - postmix 1x Kinder Surprise
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