Da ist zum Beispiel der „ Mesclat “, eine Mischung aus Süßholz, dunklem Wermut ( rot oder schwarz ), einigen Tropfen Gin und, ganz nach Belieben, etwas Sodawasser : eine pur-herbe Insel-Cocktailstunde für Kenner und Genießer.
Nur den heiß ersehnten „Suisse“ hat man mir leider nicht serviert, der aus einer Mischung von Absinth, Zitronensirup und Wasser besteht.
ibiza-style.comFor instance Mesclat, a mixture of liquorice, dark vermouth ( red or black ), a few drops of gin and then soda water to taste - to all intents and purposes a purely herbal Island cocktail hour for aficionados and bon vivants.
However, I wasn't served the highly desirable 'Swiss' a mixture of absinthe, lemon syrup and water.
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