Tris di pasta Nudel-Dreierlei mit drei vom Küchenchef ausgewählten Nudelspezialitäten und passenden Saucen
Medaglione di vitello al prosciutto Rinderfilet-Medaillon vom Milchkalb mit Prosciutto, Kartoffelpüree, Spargel, Morchel-Frikassee und Madeirasauce
Mousse ai fiori di bergamotto e ciliegie Pistazienkruste, Schokoladensorbet, Kirschreduktion und Schokoladenflocken
www.mandarinoriental.deTris di pasta Chef ’s choice of three assorted home-made pasta specialties of the day, accompanied by selected sauces
Medaglione di vitello al prosciutto Prosciutto wrapped medallion of milk-fed veal tenderloin with potato purée, asparagus, fricassée of morel and Madeira sauce
Mousse ai fiori di bergamotto e ciliegie Pistachio crust, chocolate sorbet, cherry reduction and crumbled chocolate soil
www.mandarinoriental.deItalienische Wurstspezialitäten
Hier lernst du: den Unterschied zwischen prosciutto, coppa und bresaola - und andere wichtige Wurstspezialitäten aus Italien
de.babbel.comItalian cold meat cuts
Here you ll learn: what the differences are between prosciutto, coppa and bresaola - what the other important Italian cold meat specialities are
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