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Traduzioni di „Mandelmilch“ nel dizionario tedesco » italiano (Vai a italiano » tedesco)

Mandelmilch <Mandelmilch> SOST f

Mandelmilch
latte m di mandorle

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco
Die mittelalterliche Küche kannte als Nachspeise außerdem frittiertes Fettgebäck, Waffeln, puddingähnliche Eiercreme und Gebäck, das mit einer Mischung aus Mandelmilch und Eiern gefüllt wurde.
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Die meisten Rezepte hierfür enthielten aber offenbar keine Mandelmilch, dafür mitunter fein zerkleinerte oder gestoßene Hühnchenbrust.
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Die abgefilterte Mandelmilch kann je nach Geschmack gesüßt oder mit Gewürzen (z. B. Vanille, Zimt, Orangenblütenwasser) verfeinert werden.
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Zubereitet mit Kuh- oder Mandelmilch und mit Zucker oder Honig gesüßt wurden solche Breie auch als Dessert oder Krankennahrung serviert.
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Neben Sojamilch sind Getreide- oder Mandelmilch erhältlich.
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Mandelmilch wird aus gemahlenen oder zerstoßenen süßen Mandeln durch Mischen mit Wasser und Zucker hergestellt.
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Im Mittelalter nutzten orthodoxe Gläubige Mandelmilch als Milchersatz während der Fastenzeit.
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Die Zubereitung bestimmter Zutaten, wie Mandelmilch oder Krapfenteig, wurden ebenfalls nicht in die Rezeptsammlung aufgenommen, sondern als Basiswissen angesehen.
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Sie wird mit Vanille, Zimt, Orangenschale, Zitronenschale, Ingwer oder Mandelmilch aromatisiert.
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Jedes Jahr wurden Forellen, Kapaunenbraten, Rehrücken, Kalbsviertel und Mandelmilch sowie Bier und Wein serviert.
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