tedesco » olandese

Traduzioni di „schwefeln“ nel dizionario tedesco » olandese (Vai a olandese » tedesco)

ˈschwe·feln [ˈʃveːfl̩n] VB vb trans

schwefeln

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco
Ab 500 mg Sulfit pro kg muss die Angabe lauten: „stark geschwefelt“.
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Kommerziell hergestelltes Trockenobst wird zur Verlängerung der Haltbarkeit oft auch geschwefelt.
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In der Folge kann der Wein weniger geschwefelt werden.
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Das Schwefeln (auch Schwefelung) ist eine Konservierungsmethode und wird hauptsächlich für die Verlängerung der Haltbarkeit von Wein, Trockenobst sowie Meerrettich angewendet.
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Wird wegen bestimmter Gegebenheiten über diesen Wert geschwefelt, so startet die Gärung erst wieder wenn der Gehalt auf diesen Wert gesunken ist.
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Der Lebensmittelhandel bietet diverse Variationen von industriell gefertigten Apelringen an, wobei die getrockneten Früchte meist geschwefelt sind, um eine ansehnliche Farbe zu behalten und die Haltbarkeit zu verlängern.
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So wird der Wein bei mangelnder Hygiene aus Angst vor Fehlgärungen stark geschwefelt.
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Der eingesetzte Wein sollte möglichst nicht oder nur schwach geschwefelt sein.
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Früher wurde das Schwefeln von Wein durch das Abbrennen von Schwefel in leeren Weinfässern erreicht, heute wird Kaliumpyrosulfit zugegeben, welches in saurer Lösung Schwefeldioxid freisetzt.
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Dieser freie Schwefel ist es, der eventuell riechbar ist und gesundheitliche Beschwerden hervorrufen kann, falls der Wein zu hoch geschwefelt wurde.
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"schwefeln" nei dizionari monolingue di tedesco


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