Traduzioni di „zerlassen“ nel dizionario tedesco » olandese

zer·ˈlas·sen VB vb trans GASTR

zerlassen

(laten) smelten

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Ein Beispiel für solch ein Essen wäre Bratwurst mit gekochten Kartoffelklößen, Sauerkraut und darüber zerlassene Butter.

de.wikipedia.org

In einer ofenfesten Form werden durchwachsener und gewürfelter Speck zerlassen.

de.wikipedia.org

Darüber gibt man eine Deckschicht aus Sauerrahm, Eiern und/oder zerlassener Butter.

de.wikipedia.org

Beim Servieren wird noch ein Löffel zerlassener Butter mit angeröstetem Rosenpaprika hinzugefügt.

de.wikipedia.org

Im Gegensatz dazu bezeichnet man als Zerlassen (von mittelhochdeutsch zerlāzen) das Erhitzen und Schmelzen (Zergehenlassen) von Speisefetten, bei dem die Temperatur unterhalb des Siedepunktes bleibt.

de.wikipedia.org

Als Grundlage dient eine helle Mehlschwitze: Zur Zubereitung wird Butter zerlassen und darin Mehl angeschwitzt, ohne zu bräunen.

de.wikipedia.org

Serviert wird der Lutefisk mit gekochten Kartoffeln, Erbsenpüree, Fladenbrot, gebratenem Speck, Pfeffer und zerlassener Butter sowie reichlich Aquavit.

de.wikipedia.org

Teilweise wird kein Speck zerlassen, sondern der Teig in die zuvor mit Butter eingefettete Form gegeben und anschließend kleingewürfelter durchwachsenen Speck darüber verteilt.

de.wikipedia.org

Sie werden in Salzwasser gegart und mit zerlassener Butter sowie grobem schwarzem Pfeffer serviert.

de.wikipedia.org

Gewöhnliche Beilagen sind Preiselbeerkompott, Sahne oder zerlassene Butter.

de.wikipedia.org