Schaumwein nel dizionario PONS

Traduzioni di Schaumwein nel dizionario tedesco»rumeno (Vai a rumeno»tedesco)

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vin spumos
Schaumwein m

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tedesco
Zunehmend wird Dornfelder auch weiß gekeltert und als Stillwein zu Schaumwein weiterverarbeitet.
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Eventuelle Glassplitter werden durch den Druck des austretenden Schaumweines weggeschleudert.
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Danach wird mit gekühltem Schaumwein aufgefüllt und kurz umgerührt.
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Schaumwein ist der Oberbegriff für weinhaltige Getränke in Flaschen, die aufgrund ihres Gehalts an Kohlenstoffdioxid unter Druck stehen.
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Inzwischen gilt eine Flasche Champagner oder auch Sekt, auf jeden Fall ein hochwertiger Schaumwein, als perfekt geeignet, um einen feierlichen Anlass zu würdigen.
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Insbesondere zur Erzeugung von Schaumwein werden die Beeren bewusst noch vor der Vollreife geerntet, um dem Grundwein ein kräftiges Säuregerüst zu verleihen.
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Die Beeren werden meist einige Tage vor der Ernte normaler Stillweine gelesen, da die Grundweine eines Schaumweines über ein kräftiges Säuregerüst verfügen sollten.
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Das Angebot an Schaumweinen wird üblicherweise getrennt vom übrigen Wein präsentiert.
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Er wird mit Zusatz von Süßreserve zum verkaufsfähigen Endprodukt veredelt oder zur Produktion von Schaumwein, Weinbrand oder Weinessig eingesetzt.
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Der Schaumwein enthält weniger als 7 ° Alkohol sowie eine Restsüße.
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