Traduzioni di „Bulgur“ nel dizionario tedesco » turco

Bulgur <-s, ohne pl> SOST m

Bulgur

bulgur

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Zutaten sind Hackfleisch vom Rind, feiner Bulgur, Zwiebeln, Knoblauch, scharfe Paprikapaste, Tomatenmark, Zitronen, gemahlener Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Salz, gemahlener Koriander, scharfes Paprikapulver und Petersilie.

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Die syrische Tabbouleh-Variation wird mit mehr Petersilie und weniger Bulgur zubereitet.

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Darauf folgt das Hauptgericht mit magerem Fleisch oder Gemüse und Beilagen wie Reis, Bulgur und Fladenbrot.

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Mit dem Tomatenmark, Olivenöl und Zitronensaft, den gehackten Zutaten und Gewürzen wird der Bulgur vermengt.

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Als erstes wird der Bulgur mit gehackten Zwiebeln und etwas Wasser so lang geknetet, bis er eine weiche Konsistenz hat.

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Weiterhin wird gekochter Bulgur mit Beilagen wie Fleisch oder Gemüse verzehrt.

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Der Bulgur wird in kochendem Wasser ca. 15–20 Minuten eingeweicht.

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Übliche Beilagen sind Bulgur und Salat.

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Im Süden ersetzt Reis den im Norden üblichen Bulgur, teilweise wird statt Fleisch Fett des Fettschwanzschafes verwendet.

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Als Beilage wird meist Reis oder Bulgur gegessen.

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