Traduzioni di „fromager“ nel dizionario francese » tedesco

I . fromager (-ère) [fʀɔmaʒe, -ɛʀ] AGG

fromager (-ère) industrie, production

Käse-

association fromagère

Verband m der Käsehersteller

II . fromager (-ère) [fʀɔmaʒe, -ɛʀ] SOST m, f

fromager (-ère)

Käsehersteller(in) m (f)

Esempi per fromager

maître fromager affineur

höchste Auszeichnung, die in der Gilde der Käser vergeben wird

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

francese

Il nécessite le savoir-faire du fromager pour ne pas casser le grain, l'émietter.

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La puissance coloniale britannique a nationalisé la récolte et la commercialisation du lait, la fabrication et la commercialisation des produits laitiers et fromagers.

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Déclin des commerces spécialistes (fromager, droguiste, bazardier...) et des épiceries indépendants et rôle accru des centrales d'achat.

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La pasteurisation ayant détruit également le microbiote natif utile du lait cru, l'ouvrier-fromager est contraint de le réensemencer avec des ferments lactiques de culture ainsi que du calcium.

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Le bâtiment principal du site était lui-même une bergerie, d'où le nom de fromagère porté par une partie du site.

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Le tourteau fromagé, parfois écrit tourteau fromager, est une pâtisserie, spécialité poitevine, à base de fromage de chèvre frais.

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Ces préparations fromagères étaient destinées à la consommation locale.

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Depuis 1987, plus aucune production de lait ni de transformation fromagère n'y est mise en œuvre.

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Le fromager est alors libéré de la contrainte quotidienne de préparation de la présure à partir de caillettes de veaux.

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L'existence de cette préparation fromagère portant le même nom dans deux régions non voisines est le résultat d'une antique transhumance.

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