lessare nel dizionario PONS

Traduzioni di lessare nel dizionario italiano»francese

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Omonimo del taglio nobile della carne bovina, la quale viene però cotta da fresca (appena tagliata), come arrosti o lessata.
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Come suggerisce il nome, non è un risotto, dato che i chicchi di riso, durante la cottura, vengono lessati e non mantecati.
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Solitamente viene lessato, e il grasso che affiora durante la cottura è riutilizzato per preparare un brodo.
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Le foglie di questa pianta possono essere usate crude come insalata o lessate e condite come altre verdure simili.
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In ogni caso per lessare in court bouillon si partirà sempre dal liquido freddo.
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Dopodiché il formaggio fuso viene consumato intingendoci delle patate lessate con la buccia.
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La sua preparazione consiste nel lessare il luccio in acqua con sedano, aglio, cipolla, alloro e mezzo bicchiere di aceto.
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La sua preparazione consiste nel lessare il pollo in acqua con sedano e carota.
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Invece, nel periodo pasquale, le puddiche con l'uovo lesso al centro.
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Le patate, previamente lessate in acqua con sale, vengono passate su una spianatoia con la farina di grano.
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