schmoren nel dizionario PONS

Traduzioni di schmoren nel dizionario tedesco»bulgaro

I.schmoren ['ʃmoːrən] VB vb trans

schmoren

задушавам

II.schmoren ['ʃmoːrən] VB vb intr

1. schmoren GASTR:

schmoren

задушавам се

2. schmoren colloq (in der Sonne):

schmoren

завирам

schmoren

пържа се

Traduzioni di schmoren nel dizionario bulgaro»tedesco

Altre traduzioni ed espressioni tipiche contenenti il termine di ricerca

пържа

schmoren

пържа

schmoren

пържа се на бавен огън (изпитвам големи мъки)

im eigenen Fett schmoren

въртя нкг на шиш fig

jdn im eigenen Fett schmoren lassen

сварявам

schmoren

опичам

schmoren

задушавам месо

Fleisch schmoren

задушавам

schmoren

пека се на (бавен) огън fig

auf kleiner Flamme schmoren fig

schmoren Esempi dal dizionario PONS (verificati dalla Redazione)

jdn im eigenen Fett schmoren lassen

въртя нкг на шиш fig

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Allen Varianten ist gemeinsam, dass das Fleisch nach kurzem Anbraten zusammen mit Knoblauch, Kräutern, Tomatensauce und Wein längere Zeit geschmort wird.

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Häufig werden sie geschmort, um dem geschmacksneutralen Gemüse mehr Aroma zu geben.

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Rouladen sind in der Kochkunst gefüllte Rollen aus dünnen Scheiben Fleisch, Fisch oder Kohlblättern, die in einem Fond oder einer Sauce geschmort werden.

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Sie lässt ihn jetzt schmoren, willigt aber nach einer Weile doch in die Heirat ein.

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Hier ist der Höllenschlund zu erkennen, in dem Verdammte im Feuer schmoren und den eine Säule aufsperrt.

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Sie kann jetzt ohne den Druck, jemanden unschuldig im Gefängnis schmoren zu lassen, ihr Leben neu ordnen.

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Im unteren Teil des Topfes wird Gemüse geschmort, während im durchlöcherten Aufsatz darüber Reis oder Couscous durch den Dampf zeitgleich gegart wird.

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So werden z. B. „karamellisierte Zwiebeln“ im Ofen geschmort.

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Das Fleisch eignet sich besonders zum Schmoren, Kurzbraten und zur Zubereitung von Geschnetzeltem.

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Das Gericht besteht aus kleinen Eiern, die mehrmals in einer Gewürzmischung geschmort und luftgetrocknet werden.

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