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Traduzioni di „Eigelb“ nel dizionario tedesco » greco (Vai a greco » tedesco)

Eigelb <-(e)s, -e> SUBST nt

Eigelb
κρόκος m
Eigelb
κροκάδι nt

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco
Eierpunsch wird aus Eigelb, Zucker, Weißwein und Vanille hergestellt.
de.wikipedia.org
Im Eiklar von Hühnereiern ist der Proteinanteil mit 10 % allerdings geringer als im Eidotter, dem Eigelb, dessen Proteinanteil 16 % beträgt.
de.wikipedia.org
Er muss kein Ei enthalten, wird jedoch eine besondere Knusprigkeit gewünscht, kann ein Ei oder ein Eigelb untergerührt werden.
de.wikipedia.org
Die Krebsbutter wird zerlassen, mit Kalbsfond verlängert, mit Eigelb gebunden und über das Gemüse gegeben.
de.wikipedia.org
Zur Zubereitung werden das Eigelb und der Kristallzucker schaumig gerührt, wodurch Luft in Form kleiner Blasen in der Masse gebunden wird.
de.wikipedia.org
Die Farbe des Eigelbs stammt von Carotinverbindungen im üblichen Hühnerfutter.
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Als natürlicher Emulgator wird oft das in Eigelb vorkommende Lecitin eingesetzt.
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Das Keimblatt ist ins Eidotter getaucht und eine temporäre epithelartige Membran, die durch die äußere Eigelb-Kerne/Vitellophagen gebildet wird, fehlt.
de.wikipedia.org
Der Teig wird aus Mehl, Eigelb, Milch, Butter und Hefe zubereitet.
de.wikipedia.org
Wird zur Bindung Eigelb und Sahne (alternativ auch Milch oder Weißwein) verwendet spricht man von einer Liaison (auch Legierung).
de.wikipedia.org

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