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linterception
Frikassee

blanquette [blɑ͂kɛt] SOST f

1. blanquette:

blanquette
Frikassee nt

2. blanquette (vin):

blanquette de Limoux
Schaumwein nach dem Champagnerverfahren aus dem Languedoc

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blanquette de Limoux
Schaumwein nach dem Champagnerverfahren aus dem Languedoc

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

Je parle simplement des bonnes vieilles lettres « à l'ancienne », comme on le dit des tartes aux pommes ou des blanquettes de veau !
fr.wikipedia.org
La blanquette se déguste rafraîchie à 6 - 7°.
fr.wikipedia.org
L'appellation blanquette vient de la coloration blanche que l'on remarque sous les feuilles de vigne dans le terroir du limouxin, à la fin de l'été et à l'automne.
fr.wikipedia.org
Mettre dans l'alambic, 15 litres d'alcool pur à 95°, 25 litres d'eau et ajouter la blanquette de la cuite précédente (1 litre environ).
fr.wikipedia.org
La pièce de veau de lait choisie pour la blanquette est généralement du tendron, collier, poitrine, ou de l'épaule désossée.
fr.wikipedia.org

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