émulsionner nel dizionario PONS

Traduzioni di émulsionner nel dizionario italiano»francese

Altre traduzioni ed espressioni tipiche contenenti il termine di ricerca

emulsionare

émulsionner

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

francese

Il s'agirait de la première mention moderne d'une sauce émulsionnée stable froide.

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Entre chaque tirage, le papier est dépouillé puis séché, puis les pigments de la couleur suivante sont couchés et émulsionnés.

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Elle permet de réduire les légumes en purée, d'émulsionner et d'homogénéiser certaines sauces.

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Si, au moment de la compression, la pression partielle d'une de ces vapeurs atteint la pression de vapeur saturante, elle se liquéfiera et s'émulsionnera à l'huile.

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Émulsions telles que peintures, adhésifs, mayonnaise, colorants capillaires, huiles émulsionnées, etc.

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Les huiles émulsionnées ou solubles nécessiteront généralement un "craquage" pour libérer l'huile de son émulsion.

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Elles peuvent être dispersées (émulsionnées) ou non dispersées.

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Ces lipides constitués majoritairement de triglycérides sont émulsionnés avec une phase aqueuse constituée d’eau, additionnée ou non de lait ou de protéines laitières.

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Dissoudre ou émulsionner l'huile à l'aide d'agents tensioactifs ou de solvants aggrave généralement le problème plutôt que de le résoudre, produisant des eaux usées plus difficiles à traiter.

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Monoglycérides et diglycérides sont fréquemments utilisés par l'industrie agroalimentaire comme émulsionnant afin de mélanger des ingrédients autrement non miscibles tels qu'une huile alimentaire dans de l'eau.

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