inverti nel dizionario PONS

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

francese
L'homme inverti est une représentation fréquente sur des modillons, où il est parfois victime de la rétribution d'une flèche de centaure ou entouré par des êtres maléfiques comme ici.
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En industrie, le saccharose peut être hydrolysé pour obtenir une solution contenant du fructose, du glucose et du saccharose et appelée « sucre inverti », utilisée en confiserie et en pâtisserie.
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L'association entre le porteur de poisson et l'inverti est assez rare dans la région.
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L'expérience de l'écrit invite à la réversibilité : « voici que mon œil s'est inverti ».
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Il y a donc inversion du sens de rotation qui tournait à droite avec le saccharose et tourne à gauche après hydrolyse, d'où sucre « inverti ».
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On peut également obtenir du glucose en hydrolysant une solution de saccharose, on obtient du sucre inverti, c'est-à-dire d'un mélange 1:1 de glucose et de fructose utilisé en confiserie.
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À noter, le médaillon dorsal du grand ceinturon qui signale l'homme inverti.
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De plus, le sucre inverti étant plus soluble que le saccharose, en sa présence, il peut jouer le rôle de rétenteur d'eau et empêcher la cristallisation de ce dernier.
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Le sirop de sucre inverti est commercialisé sous les noms de « trimoline, staboline, leboline… », en sirop liquide ou pâteux.
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L'isomalt est un mélange de deux composés dans les proportions 50/50, comme le sucre inverti.
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