Traduzioni di „tannin“ nel dizionario francese » tedesco

taninNO [tanɛ͂], tanninOT SOST m

tanin

Tannin nt

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

francese

Sans arômes ni saveurs, les tannins provoquent néanmoins une sensation tactile en bouche (assèchement du palais, resserrement des gencives).

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Avant maturité, elle a dans la plupart des cultivars un goût âpre et astringent dû à la présence de tannins.

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Leurs tannins jeunes peuvent être un peu agressifs mais après le temps de garde adéquat, leur rondeur et leur longueur en bouche sont remarquables.

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L'éraflage optimise l'opération ; en effet, les raffles contiennent des tannins au goût herbacé qu'il vaut mieux éviter d'extraire.

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Grâce à leur effet dénaturant pour les protéines, les tannins rendent la plante peu digeste, en bloquant les enzymes digestives des herbivores.

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Les principes actifs incluent tannins, amidon, taraxerol et taraxerone.

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Les racines atteintes noircissent et cette coloration, due à l'oxydation des tannins, se propage dans le tronc, au droit des racines malades.

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L'écorce est riche en tannins et on lui prête des propriétés aphrodisiaques.

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L'abondance de tannins et l'aubier très peu étendu permettent son utilisation en bois de structure sans traitements chimiques préventifs.

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Il permet une concentration importante en anthocyanes, tannins et précurseurs d'arômes.

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