Comprehensive studies of the extraction of lactic acid from grass silage have not been conducted as yet.
The sub-task “ Gewinnung von Milchsäure aus Grassilagesaft ” aimed to develop the fundamentals of an integrated separation technology that permits to extract lactic acid and amino acids from grass silage juices thus generating marketable products.
Figure 3:
www.nachhaltigwirtschaften.atDie Gewinnung von Milchsäure aus Grassilage wurde bisher noch nicht in größerem Umfang erforscht.
Im Rahmen des Teilprojekts „ Gewinnung von Milchsäure aus Grassilagesaft “ wurden die Grundlagen für eine integrierte Abtrennungstechnologie entwickelt, mit der Milchsäure und Aminosäuren aus Grassilagesäften separiert und marktfähige Produkte erzeugt werden können.
Abbildung 3:
www.nachhaltigwirtschaften.atSubprogram
Several sub-tasks (" Verwertung der Grasfaserfraktion " und " Gewinnung von Proteinen und Milchsäure aus Grassäften und Grassilagesaft ") aimed to establish the fundamentals for an economically viable model of a Green Biorefinery in Austria.
www.fabrikderzukunft.at"
In mehreren Teilprojekten (" Verwertung der Grasfaserfraktion " und " Gewinnung von Proteinen und Milchsäure aus Grassäften und Grassilagesaft ") wurden die Grundlagen für ein wirtschaftlich rentables Modell einer grünen Bioraffinerie in Österreich erarbeitet.
www.fabrikderzukunft.atThis form of protein production has not been studied sufficiently as yet.
One of the studies contributing to the development of a concept for a Green Biorefinery in Austria “ Gewinnung von Proteinen aus Grassäften ” investigated the aspects below:
Differences between proteins from direct-cut green material and from silage concerning structure ( proteins, peptides, free amino acids ), separability, and processing
www.nachhaltigwirtschaften.atDiese Form der Proteinerzeugung wurde bisher noch nicht umfassend erforscht.
Im Rahmen der Konzeption einer Grünen Bioraffinerie für Österreich wurden im Teilprojekt „ Gewinnung von Proteinen aus Grassäften “ folgende Aspekte untersucht:
Unterschiede zwischen Grünmasse- und Silageproteinen in Struktur ( Proteine, Peptide, freie Aminosäuren ), Abtrennbarkeit und Verarbeitung
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