Sopa negra ( black bean soup with with boiled egg ) Fish filet with coconut milk-ginger-lemon grass sauce, rice with carrots, green salad Pumpkin custard TUESDAY L:
Tomato soup with avocado slices and tortilla strips Chicken fajitas, refried black beans, taro (malanga) chips Chocolate roll
D:
www.esquinaslodge.comSopa negra ( schwarze Bohnensuppe mit hartgekochtem Ei ) Fischfilet mit Kokosmilch-Inger-Zitronengrass Sauce, Reis mit Karotten, grüner Salat Kürbis Flan DIENSTAG M :
Tomatensuppe mit Avocado und Tortillastreifen Hühner Fajitas, Püree aus schwarzen Bohnen, Taro (Malanga) Chips Schokolade Bisquitroulade
A:
www.esquinaslodge.coms major summer festivals held every August.
An autumn tradition here is the Imoni-kai ( taro potato party ) where taro potatoes, meat and vegetables are cooked in a large pot at picnic spots.
Miyagi Prefecture
www.hihostels.comYamagata Yamagata ist die Hauptstadt der Präfektur Yamagata, berühmt für das Hanagasa Festival, eines der grossen Sommerfeste von Tohoku, dass jeden August stattfindet.
Im Herbst ist Imoni-kai ( Taro-Kartoffel-Fete ) hier die Tradition, wenn Taro Kartoffeln, Fleisch und Gemüse in einem grossen Topf an Picknickplätzen gekocht werden.
Präfektur Miyagi
www.hihostels.comThe sago palm grows in the lush, coastal areas and are almost inexhaustible wild.
The residents in footland area use little rough forest plots stranded between the tree trunks for simple gardens, where they grow taro, sugarcane, bananas, tobacco, and other tuberous foods.
The harvest from the gardens complement the Sago of daily nutritional requirements.
www.asmat.deDie Sagopalme wächst im Küstenbereich üppig und nahezu unerschöpflich wild.
Die Bewohner in Fußgebirgsnähe roden grob kleine Urwaldparzellen für einfache Gartenanlagen, in denen sie Taro, Zuckerrohr, Bananen, Tabak und anderes zwischen den liegengebliebenen Baumstämmen anpflanzen.
Die Ernte aus den Gärten ergänzt den Sago des täglichen Nahrungsbedarfs.
www.asmat.deCreole meals can be enjoyed at the Rond de Basse Vallée guest farm.
Specialities prepared from heart of palm, taro plants, chicken and duck.
Le Rond de Basse Vallée
www.reunion.frSpezialitäten auf der Basis lokaler Erzeugnisse :
Palmherzen, Früchte des Schraubenbaums, Taro, Hähnchen und Ente.
Le Rond de Basse Vallée
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