bagnomaria nel dizionario PONS

Traduzioni di bagnomaria nel dizionario italiano»francese

bagnomaria <senza pl> SOST m GASTR

bagnomaria

bain-marie m

cuocere a bagnomaria

faire cuire au bain-marie

Traduzioni di bagnomaria nel dizionario francese»italiano

Altre traduzioni ed espressioni tipiche contenenti il termine di ricerca

bain-marie

bagnomaria m

bagnomaria Esempi dal dizionario PONS (verificati dalla Redazione)

cuocere a bagnomaria

faire cuire au bain-marie

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano

Saltuariamente, un merluzzo o un nasello a vapore o bagnomaria può contribuire al benessere del gatto.

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Seguono un paio di settimane di macerazione, la cottura a bagnomaria e la pressatura del prodotto ottenuto in stampi.

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Gli impianti di distillazione a metodo discontinuo sia a vapore che a bagnomaria permisero la produzione di grappe di qualità migliori.

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Altrettanto famosa è la glassa colante al cioccolato in cui alla glassa reale viene aggiunto cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.

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Viene talvolta preparato per cottura a bagnomaria in un polsonetto.

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Si aggiungono alla soluzione idrossido di ammonio e idrossido di potassio e si fa riscaldare a bagnomaria.

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Versare i tuorli d'uovo in una casseruola alta (metallica o resistente al calore) posta a bagnomaria.

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La preparazione tradizionale prevede un amalgama di panna fresca, polvere di caffè arabica, zucchero e tuorli d'uova sbattuti, da portare ad ebollizione in bagnomaria.

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A parte, fondere a bagnomaria del cioccolato fondente, in quantità pari al peso dello zucchero fondente usato inizialmente.

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La produzione avviene a bagnomaria direttamente da tale fermentato e non da una ridistillazione di alcol aromatizzato dalla infusione di bacche del tradizionale gin.

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