bagnomaria nel dizionario PONS

Traduzioni di bagnomaria nel dizionario italiano»spagnolo

bagnomaria <senza pl> SOST m

bagnomaria

baño m (de) María

cuocere a bagnomaria

cocer al baño María

Traduzioni di bagnomaria nel dizionario spagnolo»italiano

Altre traduzioni ed espressioni tipiche contenenti il termine di ricerca

baño María

bagnomaria m

bagnomaria Esempi dal dizionario PONS (verificati dalla Redazione)

cuocere a bagnomaria

cocer al baño María

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano

Per preparare la nostra torta è necessario innanzitutto porre il cioccolato fondente, precedentemente tagliato a pezzi, in una casseruola e farlo fondere a bagnomaria.

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Viene talvolta preparato per cottura a bagnomaria in un polsonetto.

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Si porta ad ebollizione, o anche a bagnomaria, e la comparsa di un caratteristico precipitato rosso mattone confermerà la capacità riducente del carboidrato in esame.

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Si aggiungono alla soluzione idrossido di ammonio e idrossido di potassio e si fa riscaldare a bagnomaria.

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Si travasa il composto di latte e uova nello stampo e si cuoce a bagnomaria sino a che si sia rappreso.

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Altrettanto famosa è la glassa colante al cioccolato in cui alla glassa reale viene aggiunto cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.

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Per caramellare il miele si lavora, di solito, a bagnomaria in un polsonetto.

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Iniziare sbriciolando i biscotti, nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e il burro.

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Viene talvolta cotto nella cenere, come avviene già per il salame, o lo si può trovare cotto anche a bagnomaria oppure affumicato.

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Versare i tuorli d'uovo in una casseruola alta (metallica o resistente al calore) posta a bagnomaria.

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