castagnaccio nel dizionario PONS

Traduzioni di castagnaccio nel dizionario italiano»francese

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Nella cucina locale, la farina di neccio è utilizzata per preparare la polenta dolce, i manafregoli, il castagnaccio o i necci ed altri dolci.
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Caratteristico del luogo è anche il castagnaccio cotto al forno.
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Rimangono in certa misura ricette di derivazione romana, quali budini e creme, cialde accompagnate da frutta o miele, sformati di farina di castagna in tutto simili al nostro castagnaccio.
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L'elemento principale è da sempre la polenta, soprattutto quella di castagne, con la quale si preparano il neccio e il castagnaccio.
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Un ulteriore dolce è la pattona (in dialetto cremonese patùna) cioè una torta fatta con la farina di castagne, in italiano detta anche castagnaccio.
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Questo prodotto è principalmente utilizzato per la preparazione di frittelle, castagnaccio, polenta, pasta e gnocchi.
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Castagnacciaio è una scultura in legno, 60 cm di altezza, riguardante venditori di castagnaccio, in particolare viareggini.
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Per nascondere il fatto alla moglie e giustificare i lauti guadagni dice di essere diventato il fornitore di castagnaccio della casa reale olandese.
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Castagnaccio è un piccolo nucleo abitato attraversato da una strada vicinale.
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Tra i dolci tipici spicca il castagnaccio.
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