castagna nel dizionario PONS

castagna Esempi dal dizionario PONS (verificati dalla Redazione)

prendere qn in castagna fig

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
La castagna è un alimento sano e molto nutriente.
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Le attività del passato erano strettamente legate alla configurazione del territorio, con un'economia legata alle castagne e allo sfruttamento del legname.
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Preparato un bel fuoco vivo, si adagiano le castagne castrate su una padella, detta padella da castagne.
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Le castagne, essendo semi come i cereali e diversamente da gran parte degli altri frutti, sono ricche di carboidrati complessi.
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Nonostante appartengano ad una tradizione gastronomica umile, le tagliatelle di castagne sono presenti oggi nelle cucine più raffinate.
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Non sempre la castagna grande è il marrone, l'aspetto visivo può trarre in inganno.
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L'uso alimentare della castagna d'acqua è simile a quello della castagna di montagna.
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La dimensione del metato era proporzionale all'estensione del bosco che si aveva a disposizione per la raccolta delle castagne.
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Per mantenerle calde, di solito, le castagne vengono servite nel classico "cartoccio", un involucro di carta.
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L'essiccazione è un procedimento attraverso il quale le castagne (in genere quelle più piccole) vengono essiccate al fine di ridurle a farina.
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