lolla nel dizionario italiano Oxford-Paravia

Traduzioni di lolla nel dizionario italiano»inglese (Vai a inglese»italiano)

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Altre traduzioni ed espressioni tipiche contenenti il termine di ricerca
chaff (husks)
lolla f

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
La lolla si presenta di colore marrone-beige, di consistenza dura, molto più resistente di quella di grano.
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La lolla di avena ha maggiori proprietà nutritive contenendo il 5% di sostanza proteica e il 2,6% di sostanza grassa, mentre ne possiede in quantità minore quella d'orzo.
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Normalmente questa parte viene separata dalla cariosside durante il processo di lavorazione dei cereali, per andare a formare un residuo della lavorazione, detta "lolla".
it.wikipedia.org
La lolla, detta anche pula o loppa, è un sottoprodotto derivante dalla lavorazione dei cereali ed è costituita dall'insieme dalle brattee, o glumelle o glumette, che racchiudono il chicco.
it.wikipedia.org
Esso viene lavorato tramite operazioni atte a liberarlo dalle parti tegumentali, le glume e le glumelle (o glumette), che andranno a costituire la lolla (o pula).
it.wikipedia.org
La lolla di riso, o anche pulone è il cascame derivante dalla sbramatura del risone, il riso grezzo dopo la trebbiatura.
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Quasi sempre dalla lolla si accedeva anche al granaio, dove tra l'altro venivano immagazzinate anche tutte le riserve delle leguminose (is provista po' tottu s'annu).
it.wikipedia.org
Il grano passa prima attraverso i rulli con una spaziatura più ampia, che separa i semi dalla lolla senza danneggiare molto quest'ultima, ma lascia una graniglia di grandi dimensioni.
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Il riso è integrale, indipendentemente che si tratti di riso glutinoso o meno, se è stato sbramato e rimangono ancora i resti sottostanti della lolla.
it.wikipedia.org
La procedura di raffinazione del riso integrale, che viene chiamata sbramatura, consiste nella rimozione della lolla.
it.wikipedia.org

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