sanguinaccio nel dizionario italiano Oxford-Paravia

sanguinaccio nel dizionario PONS

Traduzioni di sanguinaccio nel dizionario italiano»inglese

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Altri piatti sono l'arrosto (pëluóttë) il sanguinaccio, la pancetta ('rassëmmàgrë, ovvero "grasso e magro"), i piccioni (allo spiedo o ripieni), il tordo e le lumache (li ciammarìchë).
it.wikipedia.org
Il sangeli (in italiano "sanguinaccio") è un tipico piatto siciliano che viene prodotto utilizzando il budello del maiale, riempito di sangue dell'animale, cotto nelle tradizionali quarari ("pentoloni").
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A differenza del sanguinaccio continentale, il black pudding britannico ha una quantità relativamente limitata di ingredienti e contiene orzo o avena per addensare e assorbire il sangue.
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Quando si uccideva il maiale, nulla andava perduto, a cominciare dal sangue che serviva per la preparazione del sanguinaccio.
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La kaszanka o kishka è un sanguinaccio polacco.
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Altri piatti come il cordon bleu e la sângerete che è un adattamento del sanguinaccio sono evidenti esempi di piatti comuni.
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Con il sangue del maiale, misto al suo grasso, ottengono una specie di sanguinaccio.
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Il black pudding (letteralmente pudding nero) è un tipo di sanguinaccio insaccato britannico e irlandese.
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Il sangue viene utilizzato in alcune varietà di sanguinaccio.
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Cotta in un paiolo di rame, può accompagnare salami, sanguinaccio, strutto e il più classico cotechino.
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