Traduzioni di „strutto“ nel dizionario italiano » sloveno

strutto [ˈstrutto] SOST m

strutto

svinjska mast f

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano

In generale, la pasticceria messinese rifugge le creme troppo appesantite e l'eccesso di zucchero, prediligendo inoltre l'utilizzo del burro rispetto a quello dello strutto.

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A questo si aggiunge lo strutto, il vermut, il sale.

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Unire quindi strutto o burro e lavorare finché l'impasto non sarà soffice.

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Lo strutto si alterna tuttavia all'olio di oliva, che si trova ad esempio nella cacciannanze ascolana.

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Nel corso degli anni sono state create numerose varianti alla ricetta originale, aggiungendo ad esempio del cioccolato o dello strutto d'oca.

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I lipidi di origine animale sono contenuti abbondantemente nel burro, strutto e sego.

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Nella cucina reggiana invece il piatto viene cucinato come pietanza salata e fritto nello strutto.

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L'impasto, invece, è composto da farina di grano tipo "00", acqua, sale e olio (o strutto).

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Lo strutto veniva utilizzato come condimento in cucina e il sego per la produzione di candele più economiche di quelle di cera d'api.

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La sua composizione chimica è vicina a quella dello strutto ma con maggior quantità di acidi grassi saturi.

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