Traduzioni di disossare nel dizionario italiano»spagnolo (Vai a spagnolo»italiano)

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disossare

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Successivamente il corpo veniva essiccato a caldo e la carne e i tessuti venivano completamente disossati. it.wikipedia.org

L'animale veniva disossato e la carne triturata finemente nella pestadora (un ceppo di legno incavato). it.wikipedia.org

Dopo essere stata disossata rifilata e salata, la spalla viene fatta stagionare in vescica per un breve periodo (30-40 giorni) senza l'aggiunta di spezie. it.wikipedia.org

In un primo momento, la parte centrale della carne viene disossata e rifilata. it.wikipedia.org

Le ali disossate sono essenzialmente piccoli pezzi di petto di pollo senza pelle, disossati e ricoperti di farina e spezie, poi fritti o al forno. it.wikipedia.org

Dopo aver compiuto il lavoro di dicioccatura, fu poi necessario disossare tutto il terreno. it.wikipedia.org

Dopodiché viene separata dal brodo, disossata e tagliata a tocchi medi. it.wikipedia.org

Si ottiene disossando tutte le parti della testa del maiale messe a bollire in un gran pentolone con limoni, bucce d'arancia, salvia, aglio, sale e pepe. it.wikipedia.org

Quando la carne si stacca facilmente dalle ossa si toglie dal fuoco, si taglia a pezzi, si disossa eliminando anche la pelle. it.wikipedia.org

Lo scalco non va confuso né con il capocuoco, come molti credono, né con il trinciante, cioè con colui che disossava e affettava le carni cucinate. it.wikipedia.org

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