ragù nel dizionario PONS

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Esistono nel mondo numerosi piatti o ragù a base di fagioli o di fave.
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Si fa cuocere il riso al dente e si prepara a parte un ragù di carne.
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Si tratta di un pezzo di tavola calda costituito da un involucro di pasta sfoglia ripieno di riso al ragù, cotto al forno.
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Attualmente si usa chiamare ragù un sugo di pomodoro nel quale si è cotta della carne.
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È ripieno di riso al sugo o al ragù con aggiunta di piselli, carne e mozzarella.
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Innanzi tutto le tagliatelle, condite con il ragù alla bolognese o con prosciutto a dadini soffritto nel burro.
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A mezzogiorno un grande folla di persone ha affollato le tavole imbandite di, penne all'arrabbiata o al ragù, carne argentina cotta li....
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Tra le pastasciutte, tipici sono gli strozzapreti, serviti al ragù.
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I tagli di maiale preferiti sono le tracchie, ossia le costine, molto grasse, che sono cotte soprattutto nel ragù.
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È consigliato l'abbinamento con antipasti di salumi, primi piatti con ragù, cacciagione e formaggi soprattutto stagionati.
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