Definizioni di „Fleischscheibe“ nel Ortografia tedesca

die Fle̱i̱sch·schei·be

Scheibe von gebratenem Fleisch

Esempi dal web (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Mit einer Tranche ist in diesem Zusammenhang im deutschen Sprachraum eine etwa 1 cm dicke Fleischscheibe gemeint.

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Die Fleischscheiben sind relativ dünn und werden in einem Frittiersieb zubereitet.

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Die Fleischscheiben werden mit Salz, Pfeffer und Senf gewürzt, meist mit Speck, Zwiebeln und saurer Gurke belegt und gerollt.

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Die Fleischscheiben werden plattiert und gebraten, dann mit Jus untergossen und gargeschmort.

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Es besteht aus mit Marinade gewürzten Fleischscheiben, die schichtweise auf einen senkrecht stehenden Drehspieß gesteckt und seitlich gegrillt werden.

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Durch Schläge mit dem Fleischklopfer wird das Gewebe gelockert und die Fleischscheibe größer und flacher.

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Der Begriff gilt sowohl für die rohe Fleischscheibe als auch für die Speisen daraus.

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Die Servicekraft schneidet direkt am Tisch für den Gast mit einem sehr scharfen Messer eine gewünschte Anzahl von Fleischscheiben vom Spieß ab.

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