Definizioni di „Rollbraten“ nel Ortografia tedesca

der Rọll·bra·ten <-s, -> GASTR

zu einer Rolle geformtes Bratenfleisch

Esempi dal web (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Mitunter wird auch gefüllter Ochsenschwanz nach Art eines Rollbratens zubereitet, wobei die Rezepte unterschiedliche Füllungen vorsehen.

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Ein weiterer beliebter Imbiss der Stadt und der Umgebung ist porchetta, ein Rollbraten aus entbeintem Spanferkel.

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Zubereitet wird dieser Rollbraten vorwiegend in ländlichen Regionen im Inselinneren.

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Typische Beispiele sind Rouladen, Kohlroulade, Rollbraten und Rollmops.

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Verwendet wird es insbesondere bei Rollbraten, bei Rouladen aus Fleisch- oder Kohlsorten und beim Formen von Geflügel.

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