Pasteurisierung nel dizionario PONS

Traduzioni di Pasteurisierung nel dizionario bulgaro»tedesco

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco
Nach mehreren Epidemien, die auf den Konsum zertifizierter Rohmilch zurückgeführt wurden, wurde die Pasteurisierung als primärer Gesundheitsschutz für die nationale Milchversorgung akzeptiert.
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Bei Wein oder Fruchtsäften empfiehlt sich die Pasteurisierung, bei Wasser und Infusionslösungen die Ultrafiltration.
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Nach dem Zusatz von Salz sind sie durch Säuern mit Essig oder durch Milchsäuregärung und abschließende Pasteurisierung in luftdicht verschlossenen Behältnissen lange lagerfähig.
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Die Anwendung von Hitze (z. B. Pasteurisierung) oder chemischen Stoffen kann zu einer biologischen Inaktivierung (Denaturierung) des therapeutischen Proteins führen.
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Bei den verwendeten Temperaturen kommt es dadurch auch zu einer teilweisen Pasteurisierung.
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Das ofenfrisch verpackte Schnittbrot wurde durch diese Art der Pasteurisierung erstmals mehrere Tage haltbar.
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Auch durch Pasteurisierung des Saftes und weitere Verarbeitung wird er haltbar gemacht.
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Anschließend wird es durch Pasteurisierung und Sterilisierung oder ein Kombinationsverfahren haltbar gemacht.
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Durch die Pasteurisierung der Milch wird der Erreger abgetötet, so dass eine Infektion des Menschen auf diesem Weg nicht mehr möglich ist.
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Eine praktische Konsequenz dieser Arbeiten war ein Verfahren zur Haltbarmachung flüssiger Lebensmittel, die Pasteurisierung.
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