Traduzioni di „Kalbsrücken“ nel dizionario tedesco » inglese

Kalbsrücken SOST m GASTR

Kalbsrücken

saddle of veal

Kalbsrücken Orlow SOST m GASTR

Kalbsrücken Orlow

saddle of veal Orlov

Kalbsrücken nach Kartäuser Art SOST m GASTR

Kalbsrücken nach Kartäuser Art

saddle of veal chartreuse

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Der längs gespaltene Kalbsrücken ergibt zwei Karrees (Kotelettstränge).

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Das hintere Rippenstück wird ohne Knochen als Kalbsrücken gehandelt.

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Der Kalbsrücken ist ein Teilstück vom geschlachteten Kalb des Hausrindes.

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Der Kalbsrücken wird nicht gehäutet, nur die Sehnen vom Rückgratknochen gelöst.

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Als Hauptstück der Schauplatten werden größere Schlachtfleischstücke wie Kalbsrücken, Frikandeau, Roastbeef, Pökelzunge, Geflügel, Reh- und Hirschrücken oder Keulen von Reh und Wildschwein verwendet.

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