Die Arbeitsfläche leicht mehlen.
Den Teig vierteln und mit der Nudelmaschine ausrollen ( Stufe 7 von 9 ), dabei den Teig leicht mehlen damit er nicht reißt.Den restlichen Teig wieder in Folie wickeln damit er nicht austrocknet.
Mit dem Raviolibrett:
coconutandvanilla.comLightly flour the counter.
Quarter the pasta dough and roll out with a pasta machine ( level 7 of 9 ), therefore lightly flour the dough so it doesn ’ t tear. Wrap the rest of the dough in foil again so it doesn ’ t dry.
Using a ravioli board:
coconutandvanilla.comDen Ofen auf 200 ° C ( Umluft 180 ° C ) vorheizen.
Eine kleine Springform mit 20 cm Durchmesser ausfetten und mehlen.
coconutandvanilla.com2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
Die Arbeitsfläche leicht mehlen.
Den Teig vierteln und mit der Nudelmaschine ausrollen ( Stufe 7 von 9 ), dabei den Teig leicht mehlen damit er nicht reißt.Den restlichen Teig wieder in Folie wickeln damit er nicht austrocknet.
coconutandvanilla.comPrepare two baking sheets lined with parchment paper.
Lightly flour the counter.
Quarter the pasta dough and roll out with a pasta machine ( level 7 of 9 ), therefore lightly flour the dough so it doesn ’ t tear.
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