Traduzioni di „Würze“ nel dizionario tedesco » norvegese

Würze SOST f

Würze

krydder nt

würzen

würzen

krydre

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Pilzpulver aus Trockenpilzen kann ohne den Einweichvorgang unmittelbar zum Würzen von Saucen und Suppen beigegeben bzw. mitgekocht werden.

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Fein gehackte Fenchelblätter nimmt man in geringer Menge zum Würzen von Suppen, Salaten, Mayonnaisen und für die „Sauce vinaigrette“.

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Im 15. Jahrhundert verwendete man die frischen Blätter zum Würzen von Fleisch.

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Das Kühlschiff war das klassische Gerät zur Trubentfernung, Oxidation und zum Anstellen der Würze in der Brauereihistorie.

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Die Würze wird zu verschiedenen Fleischgerichten (Wild, Hammel), zu Eiern, Fisch und Streichkäse, Salat, Soße, Gebäck und Kräuterbutter empfohlen.

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In der saarländischen Küche sind besonders geschmacksintensive Würzen beliebt.

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Dieses dunkle Sesamöl dient nicht direkt zum Kochen, sondern wird Gerichten in kleinen Mengen als Würze zugegeben, vor allem in der asiatischen Küche.

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Zum Würzen/Aromatisieren des Gerichts werden Salz, Pfeffer, Kümmel, Majoran, Rosmarin, Knoblauch oder manchmal auch Zucker verwendet.

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Allen Pecorinos gemeinsam ist eine nussartige Note und die zitronige Würze von Schafkäse.

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Durch ein Erhöhen der Würzetemperatur auf 100 °C kommt es zu einer Gerinnung der Malzproteine, die vor der Gärung von der Würze abgetrennt werden.

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