tedesco » sloveno

Würze <-n> [ˈvʏrtsə] SOST f

1. Würze (Substanz):

Würze
začimba f

2. Würze (Aroma):

Würze
okus m
Würze
aroma f

würzen [ˈvʏrtsən] VB vb trans

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Esempi per Würze

in der Kürze liegt die Würze Spr
bistvo je v kratkosti in jedrnatosti

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco
In der saarländischen Küche sind besonders geschmacksintensive Würzen beliebt.
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Der abgekühlten Würze wird vor der Hauptgärung flüssiger Kandiszucker hinzugegeben.
de.wikipedia.org
Dieses dunkle Sesamöl dient nicht direkt zum Kochen, sondern wird Gerichten in kleinen Mengen als Würze zugegeben, vor allem in der asiatischen Küche.
de.wikipedia.org
Neben der Aufbewahrung dient die Plattmenage vor allem zum handlichen und schnellen Servieren der Gewürze zum persönlichen Würzen beim Essen.
de.wikipedia.org
Durch die vier bis sechs Monate dauernde Reifung und Lufttrocknung erhält der Käse seine besondere Würze.
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Zudem wird das Bier geschmacklich positiv beeinflusst, da in der Spelze unangenehm bittere Gerbstoffe enthalten sind, die dann in geringerer Konzentration in der Würze gelöst werden.
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Zum Würzen seiner Gerichte verwendet er überwiegend Kräuter statt Gewürzen.
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Dazu kommen gehärtetes Pflanzenöl, Gewürze und Gewürzextrakte, die auch Würze enthalten.
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Bei der vorzeitigen Unterbrechung der Gärung wird eine extraktschwache Würze mit 7–8 % Gehalt an Stammwürze eingesetzt.
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Ketchup wurde seinerzeit noch „nicht als Sauce, sondern als Würze zum Abrunden von Gerichten verwendet“.
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