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Traduzioni di „Kondensmilch“ nel dizionario tedesco » olandese (Vai a olandese » tedesco)

Kon·ˈdens·milch SOST f

Kondensmilch
Kondensmilch

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco
Anschließend füllt man das Glas wahlweise mit zerstoßenem Eis bzw. Eiswürfeln, kaltem Wasser, Milch, Kondensmilch oder Sahne auf.
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Das ursprüngliche Herstellungsverfahren beinhaltete die Zuführung von bis zu 45 % Zucker nach dem eigentlichen Kondensierungsvorgang, wodurch die sehr dickflüssige gezuckerte Kondensmilch entstand.
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30 Jahre danach gelang die industrielle Herstellung ungezuckerter, ebenfalls haltbarer Kondensmilch, die bis heute vor allem als Zugabe in Filterkaffee beliebt ist.
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Bei diesem wird dem Espresso sowohl erhitzte Frischmilch als auch gesüßte Kondensmilch hinzugegeben.
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Es wurde bereits aus Kondensmilch, Konservendosen, Käse und Zuckerrübenmelasse isoliert.
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Kondensmilch verwendete er, weil Frischmilch, zu seiner Zeit unpasteurisiert, ein hohes Tuberkulose-Risiko darstellte.
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Nach jahrelanger Forschung gab er 1873 die Idee mit dem Milchpulver auf und versuchte es mit Kondensmilch.
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1914 begann das Unternehmen Erbsenkonserven und Kondensmilch zu fabrizieren, 1928 kam die Produktion von Apfelkonzentrat hinzu.
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Das Verwenden von Kondensmilch geht auf die geringe Verfügbarkeit von frischer Milch, bedingt durch die fehlenden Kühlungsmöglichkeiten der damaligen Zeit, zurück.
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Für die Herstellung werden Zucker, Milch oder Kondensmilch und Butter auf ca. 115 °C erhitzt, so dass ein Kristallisationsprozess einsetzt.
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"Kondensmilch" nei dizionari monolingue di tedesco


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