Traduzioni di „restsüße“ nel dizionario tedesco » portoghese

restlos AVV

restlos

completamente

ich bin restlos glücklich

eu estou perfeitamente feliz

restaurieren* VB vb trans

restaurieren

restaurar

Desinteresse <-s> [ˈdɛsʔɪntərɛsə] SOST nt kein pl

Desinteresse

desinteresse m

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Die alkoholische Gärung wird zunächst mit hochprozentigem Alkohol (Weinbrand) gestoppt, dadurch bleibt eine gewisse Restsüße im Wein erhalten.

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Die Weine werden sowohl trocken als auch mit Restsüße ausgebaut.

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Diese Weine sind dementsprechend alkoholstark und verfügen als Süßwein (Dessertwein) meist über eine Restsüße, können aber auch trocken ausgebaut werden.

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Durch Pasteurisierung oder durch Mikrofiltration kann entweder die Gärung beendet werden, wobei eine Restsüße im Obstwein verbleiben kann, oder ein durchgegorener und nachgesüßter Obstwein kann an der Nachgärung gehindert werden.

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Sortenrein findet man häufig leicht schäumende Rotweine mit einer gewissen Restsüße.

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Üblicherweise wird eine Restsüße von 0,5 g/l nicht unterschritten.

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Aus der Sorte wird auch ein kräftiger Dessertwein gekeltert (z. B. Mitis), der viel Restsüße enthält und auch edelsüß vinifiziert wird.

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Dabei entstehen erstklassige Dessertweine mit einer Restsüße von 40 g/l oder mehr.

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Ein restlos trockener Ausbau wird nicht unbedingt angestrebt, eine leichte Restsüße dient der Harmonie der Weine.

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Früher entstanden die halbtrockenen Weine auf natürliche Weise: Die Gärung hörte im Winter auf, bevor der gesamte Zucker in Alkohol umgesetzt worden war, wodurch eine Restsüße und Kohlensäure übrigblieben.

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